От куньминских кожевенных мастерских — в дорогу
Сандри Ло, руководитель отдела закупок Teamotea, полгода проводит в разъездах между чайными горами, дегустационными лабораториями и заводами-партнёрами. Его набор должен был выдерживать такие же суровые путешествия. Версия deluxe из кожи родилась в сотрудничестве с небольшой кожевенной мастерской под Куньмином, которая до сих пор использует традиционное растительное дубление — кору мимозы и квебрахо, без хрома, без упрощений. Кожаный чехол, теперь оснащённый поролоновой прокладкой индивидуально под каждую стеклянную деталь, изначально был разовым экземпляром, который Сандри сшил для себя; коллеги-сомелье постоянно спрашивали, где можно приобрести такой же. Стеклянные компоненты производятся на заводе в Гуандуне, который Сандри посещает ежеквартально уже шесть лет, проверяя каждую партию на прозрачность, термостойкость и безупречную тонкую кромку. В отличие от холщовой версии, этот набор включает отделение для термоса — потому что настоящий сомелье никогда не отправляется в дорогу без горячей воды. Контрольный список качества Сандри для этого набора насчитывает 42 пункта. Каждая деталь проверяется при дневном свете, упаковывается и затем перепроверяется после имитации падения. Это тот самый набор, с которым Сандри летит из Куньмина в Хунань, чтобы оценить жёлтые чаи следующего сезона.