tea.glass · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.glass Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · travel-kits

Дорожные наборы

Стеклянный дорожный набор — парное издание

*Iì zhì lǚ xíng zhuāng — shuāng rén bǎn*

玻璃旅行装 — 双人版

Компактный набор целиком из боросиликатного стекла для двух увлечённых чаеманов в дороге — каждый пролив с абсолютной ясностью показывает цвет чая, всё в скручиваемом холщовом футляре, который легко умещается в плечевую сумку.

$260USD · 740 g

Weight
740 g
Harvest
2025
Processing
Hand-blown borosilicate glass gaiwan, pitcher, and cups; water-resistant canvas roll with stitched dividers.
Sourced by

Где стекло встречает чайный путь

Sandry Law впервые столкнулся с задачей мобильного чаепития во время закупочной поездки в Линьцан, наблюдая, как чайный мастер заваривает Yinzhen в придорожной лавке, имея лишь треснувшую фарфоровую гайвань и сколотые чашки. Вернувшись в Куньмин, он набросал идею дорожного набора, который выдержит тряску микроавтобуса и при этом покажет чай с музейной прозрачностью. Парное издание появилось позже по просьбе Hinson Tse, главного чайного сомелье, которому нужен был набор, достаточно компактный для дегустаций в гостиничном номере на две персоны. Сотрудничая с небольшой стеклодувной мастерской в Юньнаньи, которая с 1990-х годов специализировалась на лабораторном боросиликатном стекле, Sandry довёл толщину стенок до 1.2mm — достаточно для надёжности, не жертвуя тактильной теплопередачей для пальцев. Сливница на 200ml льёт без подтеканий — деталь, проверенная десятками сессий с лапсангом в импровизированных дегустационных лабораториях. Для холщового свёртка местная мастерская у озера Дяньчи сшила вощёный хлопковый чехол с отдельными мягкими отсеками, использовав винтажную японскую выкройку дорожных сумок. Каждый набор собирается вручную, стеклянные края огнём заполированы до мягкого ободка. В итоге получился комплект, который путешествует столь же изящно, как чайный футляр из экспедиции 1930-х годов, и одновременно демонстрирует каждый танец листа, словно современная заварочная стойка.

The leaf, brewed

Brewing companion: *Mí Lán Xiāng* (蜜兰香)

dry leaf

Long, tightly twisted dark-chocolate strands with a faint warm apricot and orchid scent.

wet leaf

Leaves unfurl into full, olive-green edges and a central copper vein; sweet honeyed aroma rises immediately.

liquor

Bright, transparent amber-gold with a glossy sheen and noticeable legs.

aroma

Honey and stone-fruit — dried peach, white orchid, and a whisper of toasted cashew.

taste

Smooth entry of ripe nectarine and wildflower honey, shifting into a gentle mineral backbone with hints of almond skin and a touch of osmanthus.

finish

Long, cooling aftertaste; a lively *huígān* that returns with a floral and nutty resonance.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
1:15 (1g tea per 15ml water)
Water temp
95
First infusion
15
Subsequent
6–8 infusions, adding 5 seconds each time; final steep can go 60s to capture lingering sweetness.

Гайвань 100ml даёт идеальное раскрытие листа для этого dancong; используйте стеклянную сливницу, чтобы наблюдать за изменением цвета от пролива к проливу.

Sourced by

Sandry Law

Руководитель отдела закупок (Китай)

Full profile →