出自茶藝大師之手
Gao Liuzhou 數十年來專注於兩件事:水與茶葉。身為茶藝大師,他始終認為盛水的器皿既能提升一場茶會,也能破壞它。金屬壺無論工藝多精湛,常隱約帶著一絲金屬味 — 幾乎難以察覺,卻足以侵擾細膩綠茶或野放普洱的邊緣風味。於是他轉向了玻璃。
在潮州郊區的一間小作坊裡,Gao 與一家三代專注於製作實驗室器皿的玻璃吹製家族展開了合作。他們共同開發了這款 1.5 公升的壺,每件作品都是由一整團低膨脹硼矽玻璃吹製而成。選擇硼矽玻璃不僅是為了耐熱性,更是為了絕對的中性。Gao 希望水只呈現其自身的味道。
寬大的底部經過設計,確保在電磁爐和燃氣爐上都能穩定放置,而細長的壺嘴則仿效功夫茶壺的注水精準度。壺柄 — 一個無縫的同材質玻璃環 — 保持涼爽,握持舒適。對 Gao 而言,最終的獎賞就是看著一群朋友在前幾個泡泡冒出水面時傾身靠近。「那一刻無法催趕,」他說,「你只需等待,水會告訴你何時備妥。」