tea.glass · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.glass Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · gaiwans

Гайвани — Gài Wǎn 盖碗

Гайвань 110 мл Handan — версия с утолщёнными стенками

*Hán Dān* 110ml *gài wǎn* — *hòu bì* edition

邯郸厚壁盖碗 (110ml)

Вручную выдутая стеклянная гайвань объёмом 110 мл, созданная Лю Шэньяном в Ханьдане — утолщённые стенки замедляют теплоотдачу, обеспечивая более стабильное заваривание при полной визуальной прозрачности.

$72USD · 130 g

Weight
130 g
Harvest
Summer 2025
Processing
Hand-blown borosilicate glass, annealed for thicker walls, polished rim.
Sourced by

Из мастерской Лю Шэньяна в Ханьдане

В начале 2025 года Sandry Law впервые посетила небольшую стеклодувную мастерскую Лю Шэньяна на окраине Ханьданя. Этот город обладает тихой историей боросиликатного ремесла, а мастерская Лю работает на единственной печи glory hole, с четырьмя подмастерьями, вручную выдувающими и вращающими заготовки. Sandry хотела гайвань, которая удерживала бы тепло немного дольше, чем типичные тонкостенные изделия, наводнившие рынок, — такую, которая давала бы чуть больше контроля, не жертвуя той визуальной прозрачностью, что делает заваривание в стекле таким захватывающим. Лю экспериментировал с дополнительным циклом отжига и чуть более толстой порцией стекла (gather); в результате стенка корпуса стала примерно на 1,5 мм толще, замедляя остывание примерно на 10–15 секунд за каждое заваривание. Sandry выбрала эту партию объёмом 110 мл за её баланс между вместимостью и теплоудержанием, и она вошла в наш релиз лета 2025 года. Каждое изделие несёт на себе крошечные следы ручной работы — ямочку на ручке крышки, лёгкую волну на ободке — детали, которые мы сохраняем, потому что они напоминают: у станка стоял человек.

The leaf, brewed

A steady-hand gaiwan for visual brewers

dry leaf

Visual clarity: crystal-clear borosilicate, a faint green tint at the rim reveals the glass purity.

wet leaf

When preheated, the glass holds warmth evenly — no thermal shock cracks, even with boiling water.

liquor

The 110ml volume lets you gauge infusion strength by colour depth — ideal for watching silver needles unfurl or an oolong open.

aroma

Neutral glass; no aroma carryover between teas — a clean slate every session.

taste

Thicker walls mean a steadier temperature drop; you get 10–15 extra seconds of optimal extraction compared to standard thin gaiwans.

finish

Polished rim pours a clean stream without dripping; the flared lip feels cool to fingertips even with 95 °C inside.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
n/a (brewing vessel)
Water temp
up to 100 °C (borosilicate handles boiling safely)
First infusion
standard tea-dependent times; use as any gaiwan
Subsequent
multiple infusions; glass retains heat moderately, increase next steep by 5–10 s for delicate teas

Прогрейте, ополоснув горячей водой. Беритесь за ручку крышки осторожно — утолщённое стекло ручки дольше сохраняет прохладу, чем у тонкостенного стекла.

Sourced by

Sandry Law

Глава отдела закупок (Китай)

Full profile →