tea.glass · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.glass Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · gaiwans

Гайвани — *Gài Wǎn* 盖碗

Гайвань из Лючжоу 80 мл — тонкостенная версия

*Liǔzhōu* 80ml *Gài Wǎn*

柳州盖碗

Светящийся, невесомый гайвань из стекольного квартала Лючжоу — 80 мл для точных сольных сессий с мгновенной реакцией на тепло.

$92USD · 85 g

Weight
85 g
Processing
Mouth-blown borosilicate glass, hand-finished in Liuzhou.
Sourced by

Из стекольного квартала Лючжоу, от Michael Zhan

В тихих кварталах за стальными мостами Лючжоу расположен кластер мастерских, где стекло выдувают уже не одно поколение. Michael Zhan впервые посетил его в 2025 году во время закупочной поездки, в поисках чего-то, что соответствовало бы скорости современной сольной сессии, не теряя ритуального ощущения gài wǎn. Найденная им мастерская была маленькой — три мастера, одна glory hole, полки, уставленные прототипами. Их специализацией были тонкие стенки: сосуды из боросиликатного стекла, вытянутые до толщины 1,2 мм — точка, где тепло передаётся за секунды, а не минуты. Michael провёл два дня, тестируя формы, посадку крышки и скорость слива, отбраковывая изделия, которые свистели или капали. Финальная версия на 80 мл — как раз достаточно для круга gōng fu с закладкой 5 г — была выбрана за баланс невесомости и прочного ободка. Каждое изделие выдувается ртом, а затем дорабатывается вручную, чтобы убрать любые острые края с кромки. В результате получается гайвань, который исчезает при использовании: видишь только чай.

The leaf, brewed

Brewing clarity, unadorned.

dry leaf

The gaiwan arrives wrapped in linen — a weightless 85g of transparent borosilicate. No optical distortion, just that faint blue-green edge.

wet leaf

After pouring, the glass holds heat but dissipates quickly — thin walls mean instant feedback, no steaming mask.

liquor

The liquor shows its true color through the crystal wall — amber to pale green, undisturbed.

aroma

No glaze, no scent transfer — the tea’s aroma lifts cleanly from the rim, untainted.

taste

The thin lip delivers a clean separation of tea and air; the pour is swift, the lid sits snug. Every sip feels immediate, no buffer.

finish

The cup cools quickly in the hand — a gentle reminder to savor the moment, no lingering heat.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
1 g : 15 ml (suggested charge: 5 g tea to 75 ml water)
Water temp
95
First infusion
15
Subsequent
add 5 s per infusion, up to 8 infusions

Тонкое стекло раскрывает разворачивание листьев — идеально для скрученных в шарики улунов и насыщенных почек зелёных чаёв. Ополосните горячей водой для предварительного прогрева.

Sourced by

Michael Zhan

Специалист по закупкам и поиску поставщиков (Китай)

Full profile →