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Gao copa de cata 30ml, juego de seis
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Copas de cata — Pǐn Míng Bēi

Gao copa de cata 30ml, juego de seis

Gāo Pǐn Míng Bēi

高品茗杯

Seis copas de vidrio de pared fina con un leve pliegue interior del borde que concentra el aroma hacia la nariz en cada sorbo.

$104USD · 210 g

Weight
210 g
Harvest
Spring 2026 batch
Processing
Hand-blown borosilicate, lampworked rim fold, annealed at 565°C
Sourced by

Doce juegos al mes desde Liuzhou

Gao Lihua trabaja en un estudio de sopleteado con dos bancos en las afueras de Liuzhou, Guangxi. Se formó en Chengdu a finales de la década de 2000, luego pasó seis años haciendo trabajos por contrato para cristalería de laboratorio antes de independizarse en 2019. La copa de cata es de diseño propio — la desarrolló para un amigo que regenta un pequeño cha shi en Nanning que no dejaba de quejarse de que las copas estándar o bien perdían el aroma en el borde o distorsionaban el color del licor con un tinte verde.

Michael visitó el taller en marzo de 2024 durante un viaje de regreso desde Yunnan. El juego le llamó la atención por el borde — un sutil pliegue interior de unos tres milímetros, trabajado con soplete después de soplar la copa, en lugar de darle forma desde la masa. Es un trabajo lento. Gao produce lotes de doce juegos al mes, no más, y rechaza aproximadamente un tercio por variaciones en el grosor de la pared que detecta al tacto.

El vidrio es borosilicato alemán, el mismo tubo que usaba en sus días de laboratorio. El recocido se realiza durante la noche a 565°C en un pequeño horno detrás del banco. Cada copa está firmada en la base con un diminuto 高 grabado — visible solo desde un ángulo, a contraluz.

Recibimos los juegos en lotes de seis a ocho por envío. No hay una segunda fuente. Cuando Gao se toma su descanso de verano en agosto, el siguiente lote llega en octubre. El precio refleja la realidad de las pequeñas series y un margen de taller justo — ningún intermediario entre su banco y esta página.

The leaf, brewed

A cup that reads the tea before you taste it.

dry leaf

Clear borosilicate, no green or grey cast against white paper. Rim feels smooth and slightly cool to the lip.

wet leaf

After a warming rinse the wall holds heat about forty seconds — long enough for the empty-cup aroma to bloom.

liquor

30ml fill sits two-thirds up the wall, showing true colour from pale apricot through deep amber without distortion.

aroma

Inward fold pools aroma at the centre — orchid and stone fruit notes arrive ahead of the first sip.

taste

Thin lip (1.6mm) keeps the liquor moving forward on the tongue rather than pooling, which sharpens texture and astringency reading.

finish

Empty-cup fragrance — *bēi xiāng* — holds for two to three minutes, useful for tracking *huí gān* across infusions.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
Pair with a 100–120ml gaiwan, 5–6g leaf
Water temp
Cup itself: pre-warm with 90–95°C water
First infusion
Pre-warm 10s, discard
Subsequent
Pour to two-thirds (about 20ml) per round; six cups serve one round from a standard gaiwan

Sujete la copa por el borde con el pulgar y el índice para que la palma no caliente el vidrio y aplaste el aroma.

Sourced by

Michael Zhan

Especialista en compras y abastecimiento (China)

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