品茗杯 — *Pǐn Míng Bēi*
高品茗杯
六只薄壁玻璃杯，杯沿微微内收，每一口都将香气凝聚于鼻前。
$104USD · 210 g
高丽华在广西柳州边缘一间双工作台的灯工工作室创作。她于2000年代后期在成都接受训练，接着做了六年实验室玻璃器皿的合约工作，直到2019年独立开业。这款品茗杯出自她自己的设计 — 她是为一位在南宁经营小型 cha shi 的朋友开发的，朋友总是抱怨市面上的杯子，不是杯沿留不住香气，就是玻料泛绿，扭曲了茶汤的色泽。
Michael 在 2024 年三月，从云南回程顺道走访了工作室。这组杯具之所以吸引他，关键就在杯沿 — 那圈约三毫米的精细内收折边，是在杯子吹妥之后以灯工手艺收边，而非从玻璃熔团一次成形。这工法极其费时。高丽华每月只限量生产十二套，绝不多做，并且凭手感淘汰近三分之一的成品，筛掉壁厚不匀的杯子。
玻料采用德国硼硅玻璃管，与她实验室时期所用相同。退火进程在台后的小窑里以565°C过夜进行。每只杯底皆以细小蚀刻签上『高』字 — 要在特定角度迎着光才看得见。
我们每批进口六至八套。别无分号。每当高丽华在八月歇夏，下一批就得等到十月才会到仓。定价反映的正是小量生产的现实，以及合理的工作室利润 — 从她的台前到这个页面之间，不存在任何中间环节。
The leaf, brewed
dry leaf
Clear borosilicate, no green or grey cast against white paper. Rim feels smooth and slightly cool to the lip.
wet leaf
After a warming rinse the wall holds heat about forty seconds — long enough for the empty-cup aroma to bloom.
liquor
30ml fill sits two-thirds up the wall, showing true colour from pale apricot through deep amber without distortion.
aroma
Inward fold pools aroma at the centre — orchid and stone fruit notes arrive ahead of the first sip.
taste
Thin lip (1.6mm) keeps the liquor moving forward on the tongue rather than pooling, which sharpens texture and astringency reading.
finish
Empty-cup fragrance — *bēi xiāng* — holds for two to three minutes, useful for tracking *huí gān* across infusions.
Brewing
以拇指与食指捏住杯沿，避免掌心升温使玻璃变热，让香气变得平板。
Sourced by
采购与来源开发专员（中国）